Manuelde Montejo. Jamón de cebo ibérico 50% Manuel de Montejo. Precio medio 129 € / 8 kg 16,12 € / 1 kg. ElConsejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, comienza su andadura la primavera de 1990 y la Unión Europea la reconoció en 1996 avalando de esta forma a nivel comunitario el prestigio y la calidad del jamón ibérico y paletas ibéricas extremeñas. Dehesa de Extremadura, Fisan, Guijuelo, Huelva, Lasotros dos denominaciones de origen de jamón ibérico son la de Guijuelo, que brilla por su peculiar fusión entre salado y dulce, y la Dehesa de Extremadura, que destaca por su escasa grasa

Unode los manjares más exquisitos de la gastronomía española es el jamón de cebo ibérico Manuel de Montejo. Este producto de calidad suprema tiene sus

Eljamón curado, también conocido como jamón serrano, es una joya culinaria que nace de una técnica tradicional de curado y secado al aire libre. Este proceso implica el salazón del jamón para extraer la humedad y permitir una maduración lenta durante varios meses. Por su parte, el jamón ibérico es un producto mucho más exclusivo.

Pantípico de la navidad venezolana, aunque de implantación relativamente reciente. Fue elaborado por primera vez hacia 1905 en una panadería caraqueña regentada por extranjeros. Poco a poco se impuso como pan tradicional. Se prepara con harina de trigo, huevo, mantequilla, sal, leche y levadura, y se rellena con jamón, pasas y aceitunas.

DescripciónJamón de cebo ibérico (50% raza ibérica) Ingredientes Jamón de cerdo ibérico de cebo, sal, dextrosa, conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-301, E-331iii)
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